Масъалаи истифодаи машрубот яке аз муҳимтарин мавзӯъҳои саломатии ҷамъиятӣ ва сиёсати иҷтимоӣ дар саросари ҷаҳон боқӣ мондааст. Мувофиқи маълумоти Созмони Ҷаҳонии Беҳдошт, зиёда аз нисфи аҳолии калони сайёра ҳар сол ҳадди ақал як маротиба машруботи спиртӣ менӯшанд. Аммо табиат, ҳаҷм ва оқибатҳои ин истифода байни кишварҳо ва минтақаҳо ба таври назаррас фарқ мекунанд. Баррасии андозаҳои истифода, ҳам хусусиятҳои фарҳангӣ ва иқтисодиро, ҳам хатариҳои иҷтимоии марбут ба масткунии аҳолиро ошкор мекунад.
Усулшиносӣ ва манбаъҳои маълумот
Таҳқиқоте, ки ба арзёбии шумори одамони нӯшанда ва сатҳҳои истифодаи машрубот бахшида шудаанд, бар чанд манбаъи асосӣ такя мекунанд. Маълумоти асосӣ аз ҳисоботҳои Созмони Ҷаҳонии Беҳдошт, агенсӣҳои омории миллӣ, сабтҳои тиббӣ ва пурсишҳои ҷамъиятшиносӣ ба даст меоянд. Омор ба литрҳои спирти холис ба ҳар сари аҳолӣ ҳисоб карда мешавад, ки имкон медиҳад кишварҳои гуногунро ба таври объектӣ муқоиса кард, новобаста аз машруботи барҷаста - оби ҷав, шароб ё машруботи қавӣ.Илова бар ин, маълумот дар бораи паҳншавии истифодаи мунтазам ва эпизодӣ истифода мешавад. Масалан, фарқи саҳми аҳолӣ, ки ҳадди ақал як маротиба дар як моҳ машруб менӯшанд, ва саҳми нӯшандагони музмин, ки вобастагӣ пайдо мекунанд, фарқ мекунанд. Чунин дараҷабандӣ барои муайян кардани андозаи андӯзи иҷтимоӣ ва тиббӣ, ки бо машрубот алоқаманд аст, зарурӣ аст.
Равияҳои умумиҷаҳонӣ
Дар сатҳи ҷаҳонӣ, парадокси хотирбахш мушоҳида мешавад: ҳарчанд ки маҳдудиятҳои афзоишаванда ва машҳур кардани тарзи зиндагии солим мавҷуданд, истифодаи умумии машрубот дар андозаҳои мутлақ идома дорад. Саҳми асосӣ ба ин афзоишро кишварҳои рушдёбанда мегузоранд, ки дар онҳо афзоиши сатҳи зиндагӣ ва шаҳрнишинӣ бо афзоиши дастрасии машруботи спиртӣ ҳамроҳ аст.
Аз тарафи дигар, дар кишварҳои Аврупо, хусусан дар Скандинавия ва Аврупои Ҷанубӣ, сатҳи истифода ба тадриҷ коҳиш меёбад. Дар ин минтақаҳо барномаҳои назорати ҷамъиятӣ, андозгузории машрубот ва пешгирии вобастагӣ дар байни ҷавонон фаъолона ворид карда мешаванд.
Тафовутҳои минтақавӣ
Тафовутҳои байни минтақаҳои ҷаҳон дар сатҳи истифодаи машрубот бо омилҳои таърихӣ, фарҳангӣ, динӣ ва иқтисодӣ шарҳ дода мешаванд. Дар кишварҳои исломӣ сатҳи истифода анъанавӣ хеле паст аст, ки бо манъҳои динӣ алоқаманд аст. Дар кишварҳои Аврупо ва ИДМ, баръакс, машрубот аксар вақт қисми анъанаҳои фарҳангӣ ва ҳаёти иҷтимоӣ мебошад.Аврупо
Аврупо минтақае бо баландтарин сатҳи истифодаи машрубот ба ҳар сари аҳолӣ боқӣ мондааст. Давлатҳои Аврупои Марказӣ ва Шарқӣ — Чехия, Латвия, Литва, Молдова ва Олмон пешсаф мебошанд. Дар ин кишварҳо оби ҷав ва машруботи қавӣ пойгоҳи истифодаи ҳаррӯзаро ташкил медиҳанд ва саҳми бознишастагон ҳадди ақал аст. Коҳиши сатҳи истифода дар Итолиё, Испониё ва Фаронса сабт мешавад, ки дар он ҷо насоли ҷавон аксар вақт ба машруботи беспиртӣ ва шароби миёнақувват тарҷеҳ медиҳад.Осиё
Дар Осиё тасвир хеле нобаробар аст. Дар кишварҳои Осиёи Ҷанубу Шарқӣ, ба монанди Ветнам ва Кореяи Ҷанубӣ, афзоиши истифодаи машрубот, ки бо тағйири тарзи зиндагӣ ва шаҳрнишинӣ алоқаманд аст, мушоҳида мешавад. Хитой афзоиши устувори истифодаи машруботи қавиро, хусусан байҷюи анъанавӣ нишон медиҳад. Дар Ҳиндустон вазъият фарқ мекунад: сатҳи баланди покмонандон бо сабабҳои ҳам қонунҳои динӣ ва ҳам омилҳои иқтисодӣ нигоҳ дошта мешавад. Дар кишварҳои мусулмонии минтақа, ба монанди Арабистони Саудӣ ё Эрон, маълумоти расмӣ истифодаи амалан сифрро сабт мекунанд.Украина ва кишварҳои собиқ ИДМ
Украина, Русия, Беларус ва Қазоқистон ба гурӯҳи кишварҳое дохил мешаванд, ки сатҳи баланди истифодаи машрубот доранд. Дар ин давлатҳо анъанаи фарҳангии истифодаи машруботи қавӣ, ба монанди водка, амиқ реша дордааст. Аммо дар солҳои охир равия ба сӯи коҳиши истифода қайд мешавад, ки қисман ба сабаби афзоиши нархҳо, маҳдуд кардани фурӯш ва машҳур кардани тарзи зиндагии солим аст.Дар Русия сатҳи истифодаи машрубот зиёда аз 40 фоис дар давоми 15 соли охир коҳиш ёфтааст, ки маълумоти Роспотребнадзор ва СҶБ тасдиқ мекунанд. Аммо паҳншавии мастӣ дар маҳал ва масткунии музмин ҳанӯз ҳам масъалаи беҳдошти ҷамъиятӣ боқӣ мондааст.
Оқибатҳои иҷтимоӣ ва тиббӣ
Истифодаи баланди машрубот таъсири манфӣ на танҳо ба саломатӣ, балки ба иқтисодиёт низ мерасонад. Машрубот бо афзоиши фавтнокии бемориҳои дилу раг ва саратон, афзоиши шумори садамаҳо ва ҷанговарии оилавӣ алоқаманд аст. Дар кишварҳое, ки сатҳи пасти хидмати тиббӣ доранд, ин боизи талафоти назарраси аҳолии қобили кор мегардад.Илова бар таъсири бевосита ба саломатӣ, масткунии ҷомеа нобаробарии иҷтимоиро мураккаб мекунад. Дар қабатҳои камбағаи аҳолӣ машрубот аксар вақт ҳамчун роҳи ҷуброни рӯҳӣ истифода мешавад ва ҷузъи ҳалқаи масии камбизоатӣ мегардад. Сиёсати давлатӣ дар ин ҳавза бояд мувозинати байни тадбирҳои назорат ва пешгирии вобастагӣ бошад.
Ҷадвали кишварҳо бо баландтарин сатҳи истифодаи машрубот
| Ҷой | Кишвар | Истифодаи машрубот (литрҳои спирти холис ба ҳар сари аҳолӣ дар як сол) |
|---|---|---|
| 1 | Чехия | 14.3 |
| 2 | Латвия | 13.9 |
| 3 | Литва | 13.4 |
| 4 | Молдова | 12.9 |
| 5 | Олмон | 12.6 |
| 6 | Ирландия | 12.4 |
| 7 | Лаҳистон | 12.2 |
| 8 | Фаронса | 12.0 |
| 9 | Русия | 11.9 |
| 10 | Украина | 11.6 |
| 11 | Утриш | 11.4 |
| 12 | Маҷористон | 11.3 |
| 13 | ИМА | 10.8 |
| 14 | Австралия | 10.7 |
| 15 | Бритониёи Кабир | 10.6 |
| 16 | Беларус | 10.4 |
| 17 | Канада | 10.2 |
| 18 | Хорватия | 10.1 |
| 19 | Булғористон | 10.0 |
| 20 | Эстония | 9.9 |
| 21 | Швейтсария | 9.8 |
| 22 | Португалия | 9.7 |
| 23 | Словакия | 9.6 |
| 24 | Зеландияи Нав | 9.5 |
| 25 | Дания | 9.4 |
| 26 | Қазоқистон | 9.3 |
| 27 | Словения | 9.2 |
| 28 | Нидерланд | 9.1 |
| 29 | Чили | 9.0 |
| 30 | Кореяи Ҷанубӣ | 8.9 |
| 31 | Хитой | 8.7 |
| 32 | Арманистон | 8.6 |
| 33 | Гурҷистон | 8.5 |
| 34 | Норвегия | 8.4 |
| 35 | Финляндия | 8.3 |
| 36 | Шветсия | 8.2 |
| 37 | Сербия | 8.1 |
| 38 | Ӯзбекистон | 8.0 |
| 39 | Руминия | 7.9 |
| 40 | Япония | 7.8 |
| 41 | Қирғизистон | 7.7 |
| 42 | Чили | 7.6 |
| 43 | Белгия | 7.5 |
| 44 | Испониё | 7.4 |
| 45 | Исроил | 7.3 |
| 46 | Юнон | 7.2 |
| 47 | Чили | 7.1 |
| 48 | Босния ва Ҳерсеговина | 7.0 |
| 49 | Мексика | 6.9 |
| 50 | Итолиё | 6.8 |
Равияҳои оянда
Пешгӯӣҳо барои даҳсолаҳои оянда эҳтимоли коҳиши сатҳи истифодаи машруботро дар кишварҳои пешрафта дар ҳоле, ки дар минтақаҳои Осиё, Африқо ва Амрикои Лотинӣ афзоиш вуҷуд дорад, нишон медиҳанд. Ин тағйироти иқтисодӣ ва фарҳангии ҷаҳониро инъикос мекунад. Дар кишварҳое, ки машрубот унсури фарҳанги нави шаҳрӣ мегардад, намудҳои нави истифода — аксар дар чорчӯбаи фароғат ва тафриҳ, на маъракаҳои анъанавӣ — ташаккул меёбанд.Аммо, ҳарчанд ки равияҳои эҳтимолии мусбат вуҷуд доранд, масткунии ҷомеа ҳанӯз ҳам яке аз таҳдидҳои асосии ба саломатии ҷамъиятӣ ба ҳисоб меравад. Намунаҳои муваффақи коҳиши истифода нишон медиҳанд, ки сиёсати самараноки давлатӣ, ки ба маълумоти илмӣ ва огоҳӣ асос ёфтааст, метавонад ба тағйироти устувор дар рафтори аҳолӣ оварда расонад.
Хулоса
Шумори нӯшандагони машрубот дар ҷаҳон ҳанӯз ҳам назаррас аст, ҳарчанд ки кӯшишҳои ташкилотҳои байналмилалӣ ва ҳукуматҳои миллӣ мавҷуданд. Машрубот дар фарҳанги бисёр халқҳо амиқ реша дордааст ва вазифаҳои иҷтимоиеро иҷро мекунад, ки аз ҳудуди истифодаи содаи машрубот берун мераванд. Ҳамзамон, огоҳӣ дар бораи зарари истифодаи беҳадда ва оқибатҳои он паҳншавандатар мешавад. Айнан дар байни илм, беҳдошт ва огоҳии ҷамъиятӣ аст, ки фарҳанги нави муносибат ба машрубот, ки ба миёнаравӣ, масъулият ва эҳтироми ба саломатии худ асос ёфтааст, ташаккул меёбад.Пайвандҳои муфид:
✦ Википедия. Рӯйхати кишварҳо аз рӯи истифодаи машрубот ба ҳар сари аҳолӣ.
✦ Дар ҷаҳон ва Русия чанд нафар тамоку кашанд? Фоизи тамокукашон, чӣ қадар тамоку мекашанд ва оқибатҳои тамокукашии дарозмуддат кадомҳоянд.
